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Necesito Consejos
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GuIdo  
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 Más opciones 28 jun 2009, 12:14
De: GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com>
Fecha: Sun, 28 Jun 2009 09:14:32 -0700 (PDT)
Local: Dom 28 jun 2009 12:14
Asunto: Necesito Consejos
Me llamo Guido Amarilla, tengo 17 años soy de Maria Auxiliadora Itapúa
y tengo un pequeño dilema....

Nunca me gusto mucho la carne, y desde pequeño por cuestiones de salud
de madre haciamos regimenes vegetarianos por periodos de tiempo
determinado en común acuerdo.. mi problema siempre fue que mi padre
por cuestiones laborales siempre trabajó en otras localidades y ahora
en otro pais, pero suele venir cada 2 o 3 meses unos dias y en las
vacaciones se queda con nosotros y es un amante de la carne, come
carne en el desayuno, almuerzo y cena y para no quedar mal con el
siempre lo acompañaba. Hace 2 semanas él volvió a su trabajo y desde
ese día decidí ser vegetariano, mi mamá me apoya y desde ese día ya no
comemos carne, el problema esta en que mi hermanito de 8 años me odia
desde ese día tambien y mi mamá se preocupa por el y los opciones de
comida que ya se nos acaban...

Otro problema que tengo es que mi circulo de amigos no lo aprueba y el
pasado 18 de junio, fue mi cumpleaños y  toda la comida fue
vegetariana, nada asados pizzas de jamon o sandwishes de atún, ellos
quedaron sorprendidos, no lo podían creer. Siempre me hinchan "el
señor vegetales". Yo solo me río pero a veces me siento mal, porque ya
no encajo con ellos, tambien soy conciente de que si para encajar debo
comer carne, mejor no encajo y veo si me consigo otros amigos, aunque
amigos vegetarianos en mi ciudad sería imposible, porque mi ciudad es
muy pequeña y no hay vegetarianos, inclusive mis familiares son carne-
amadores, unicamente mi mamá me apoya...! Necesito que me digan como
hacer para encarar esta etapa de transicion y como variar mi
alimentación... desd ya gracias


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Natasha Rolón  
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 Más opciones 28 jun 2009, 15:32
De: Natasha Rolón <nro...@gmail.com>
Fecha: Sun, 28 Jun 2009 15:32:08 -0400
Local: Dom 28 jun 2009 15:32
Asunto: Re: [UVPy] Necesito Consejos

Hola Guido. Primero que nada MIL FELICITACIONES. No solo porque
te has animado a dejar la carne sino porque sostienen tu opcion
con bastante coraje para enfrentar tantos peros.
Yo te cuento que por el hecho de vivir en la capital del pais las cosas
tampoco son tan faciles.
Yo me hice vegetariana hace 7 años y pase por las mismas cosas que
vos. No tenia 17 años e igualmente me fui dificil afrontar burlas de
familiares,
amigos, compañeros de trabajo, etc.
Pero si es lo que elegiste y estas convencido y ademas debes saber
que no solo tu cuerpo se beneficia con esta opcion sino tambien todo
el planeta tierra...ya te enteraras porque de a poco.
Mi consejo es que te mantengas firme, no hagas caso de comentarios
ni burlas. Lo que escogiste esta bien y vos estas en paz con tu eleccion,
el resto es historia.
Otro dia te paso opciones alimentarias vegetarianas, en internet hay un
monton!
Saludos

Natasha

El 28 de junio de 2009 12:14, GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com> escribió:

--
Atentamente, Natasha Rolón

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Leo Rubin  
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 Más opciones 28 jun 2009, 16:39
De: Leo Rubin <leitorub...@gmail.com>
Fecha: Sun, 28 Jun 2009 16:39:14 -0400
Local: Dom 28 jun 2009 16:39
Asunto: Re: [UVPy] Necesito Consejos

Guido; ninguna tarea es facil, y menos en este país. Yo creo que los perros
son nomás de joder pero en el fondo saben que vos tenes razón y te envidian
porque ellos no lo pueden hacer. Recomendales la pelicula fast food nation
que esta en los dvds. Tu mama te puede preparar tartas, pastas, arroz con
porotos, pizzas, sanwiches, de todo. no olvides de tomar leche eso si o si,
o yogourt, una nuez por día y aceite de oliva  en ensaladas. Milanesas de
coliflor, o de berenjenas. Sopa paraguaya sin huevo, lo comemos en casa
todos. Leo

El 28 de junio de 2009 12:14, GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com> escribió:


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Santiago Segovia  
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 Más opciones 29 jun 2009, 09:53
De: "Santiago Segovia" <santia...@avambae.com.py>
Fecha: Mon, 29 Jun 2009 09:53:40 -0400
Local: Lun 29 jun 2009 09:53
Asunto: RE: [UVPy] Re: Necesito Consejos

Hola Guido:

Me volvi vegetariano a los 19 años, hoy estoy casado con 2 hijos y todos
vegetarianos. Mi hija por ejemplo jamas probo carne, no conoce lo que es
carne, no sabe el sabor o sabores… Los dos son vegetarianos de gestacion.

El que tomes la decision de volverte vegetariano, te hace diferente, pero no
raro. No te veas asi por que no lo es. Es un cambio que tal vez no todos lo
compartan. Y aguanta un poco que vas a ver que la joda de los perros va a
durar muy poco y despues se van a acostumbrar a vos y vas a ser unos mas de
ellos pero que come otra cosa, NADA MAS. El tema es que tenes que manejar
bien nomas esa epoca de transición, no rompas las bolas con las bondades de
ser vegetariano ni intentes cambiarle a nadie que no te lo pida
expresamente. Como puedo volverme vegetariano?, asi de clarito. Por que
CIENTIFICAMENTE  (con lo que la ciencia hasta ahora llego, estamos
hablando), no se ha demostrado que la dieta vegetariana es mejor que otras
dietas. Solo hablan de beneficios que tiene seguir una dieta vegetariana.
Pero nunca dicen que es la PANACEA. O la dieta ideal o la mas adecuada para
el ser humano, no se ha demostrado. Hay varios argumentos para el
vegetarianismo, pero que ninguno tiene un rigor cientifico (aclaro, con lo
que los cientificos, o la comunidad intelectual toma como cierta): que el
intestino mas largo, que la dentición, que la capacidad de procesar los
alimentos etc. Asi que te recomiendo que seas bien HUMILDE en decir que es
la dieta que a mi me gusta, y la que me parece mas saludable, con la que me
siento bien. Por que a nosotros siempre luego nos tildan que nos creemos
superiores a los barbaros que comen carne de animales muertos,  ja ja ¡!
(sera cierto eso?... mmm… noo… seamos humildes… ja ja).

Otro beneficio importante no tangible….no demostrable cientificamente
todavia, pero que muchos que comenzamos en esta dieta lo sentimos, es que te
CAMBIA LA FORMA DE PENSAR. Asi que, si en este proceso de dietas vas viendo
la cosas diferente es parte de ser vegetariano. La realidad es mucho de
acuerdo a como uno lo ve. En ese proceso a veces cambias de amigos también.

Cuesta, sabemos que es un poco argel al comienzo, pero aguanta nomas, que
dura, dependiendo del tipo de gente y del tiempo que pasas con ellos, unos 3
meses maximo. Otro punto que tenes que considerar es el tema que vos sos
vegetariano, pero tu gente no, asi que no tenes derecho a obligar a nadie a
que te siga. Esa es una opcion personal tuya.

Con relación a la comida, cada vez que consultamos con algun medico o
nutricionista (mi esposa es especialista en Nutricion en salud publica),
siempre te dicen que esta todo bien, pero que tenes que atender la vitamina
B12 y el hierro, esas dos cosas en una dieta no balanceada crea
deficiencias. Pero despues todo bien. Algunos vegetarianos o gente que esta
en nutrición dicen que una comidad completa es la que tienen en un plato,
cereales, proteinas, vegetales y alguna cosita dulce. Yo te recomiendo que
siempre tengas una proteina en los que comes: una porción de: tofu, huevo,
carne de soja, seita o gluten (so’o joguaha) y leche, claro en sus
diferentes preparaciones. Lee sobre nuestra dieta, siempre también nos
tildan de que dominamos el tema de alimentos, sus composiciones,
conbinaciones, beneficicios etc que somos unos asesores en potencia.

Nosotros de los de la UVPY estamos para ayudarte en lo que necesites. Si
necesitas productos y no conseguis por alla te lo podemos enviar sin
problemas. Aquí en Asunción hay varios proveedores o te enseñamos como
hacerlos… uh!, un poco rompe bo… pero bue! Si no tenes proveedores…

Saludos y FUERZA!!, aguanta que es espectacular ser vegetariano… es otra
cosa.

Santi

  _____  

De: uvpy@googlegroups.com [mailto:uvpy@googlegroups.com] En nombre de Leo
Rubin
Enviado el: domingo, 28 de junio de 2009 16:39
Para: uvpy@googlegroups.com
Asunto: [UVPy] Re: Necesito Consejos

Guido; ninguna tarea es facil, y menos en este país. Yo creo que los perros
son nomás de joder pero en el fondo saben que vos tenes razón y te envidian
porque ellos no lo pueden hacer. Recomendales la pelicula fast food nation
que esta en los dvds. Tu mama te puede preparar tartas, pastas, arroz con
porotos, pizzas, sanwiches, de todo. no olvides de tomar leche eso si o si,
o yogourt, una nuez por día y aceite de oliva  en ensaladas. Milanesas de
coliflor, o de berenjenas. Sopa paraguaya sin huevo, lo comemos en casa
todos.

Leo

El 28 de junio de 2009 12:14, GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com> escribió:

Me llamo Guido Amarilla, tengo 17 años soy de Maria Auxiliadora Itapúa
y tengo un pequeño dilema....

Nunca me gusto mucho la carne, y desde pequeño por cuestiones de salud
de madre haciamos regimenes vegetarianos por periodos de tiempo
determinado en común acuerdo.. mi problema siempre fue que mi padre
por cuestiones laborales siempre trabajó en otras localidades y ahora
en otro pais, pero suele venir cada 2 o 3 meses unos dias y en las
vacaciones se queda con nosotros y es un amante de la carne, come
carne en el desayuno, almuerzo y cena y para no quedar mal con el
siempre lo acompañaba. Hace 2 semanas él volvió a su trabajo y desde
ese día decidí ser vegetariano, mi mamá me apoya y desde ese día ya no
comemos carne, el problema esta en que mi hermanito de 8 años me odia
desde ese día tambien y mi mamá se preocupa por el y los opciones de
comida que ya se nos acaban...

Otro problema que tengo es que mi circulo de amigos no lo aprueba y el
pasado 18 de junio, fue mi cumpleaños y  toda la comida fue
vegetariana, nada asados pizzas de jamon o sandwishes de atún, ellos
quedaron sorprendidos, no lo podían creer. Siempre me hinchan "el
señor vegetales". Yo solo me río pero a veces me siento mal, porque ya
no encajo con ellos, tambien soy conciente de que si para encajar debo
comer carne, mejor no encajo y veo si me consigo otros amigos, aunque
amigos vegetarianos en mi ciudad sería imposible, porque mi ciudad es
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analia caballero  
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De: analia caballero <annali...@gmail.com>
Fecha: Mon, 29 Jun 2009 10:21:06 -0400
Local: Lun 29 jun 2009 10:21
Asunto: Re: [UVPy] Re: Necesito Consejos

HOLA TODOS...
Que lindos testimonios dan todos..
En mi caso particular tambien luche muchos años contra una familia
carnivora.. solo yo era la diferente, o para decirlo de otra forma la
"rebelde".
muchas veces tuve que comer carne, para mantener la paz..
pero con el tiempo, ahora mas de la mitad de mi familia ya casi no come
carne.
Tengo amigos que ni siquiera saben comer verduras, ni tomate y de la misma
manera nos respetamos mutuamente.

El tiempo lo ordena todo, y con la nueva consciencia cada vez más gente opta
por vivir sano y sin carne.

El 29 de junio de 2009 09:53, Santiago Segovia
<santia...@avambae.com.py>escribió:


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 Más opciones 1 jul 2009, 10:39
De: Monica Beatriz Bagnoli <mbagnol...@yahoo.com>
Fecha: Wed, 1 Jul 2009 07:39:51 -0700 (PDT)
Local: Mié 1 jul 2009 10:39
Asunto: Re: [UVPy] Re: Necesito Consejos

Por fa :
eNVIAME la receta de tartas, en especial las masas que no me estan saliendo y la sopa sin huevos!
    Gracias!
    Pacholi

________________________________
De: Leo Rubin <leitorub...@gmail.com>
Para: uvpy@googlegroups.com
Enviado: domingo, 28 de junio, 2009 17:39:14
Asunto: [UVPy] Re: Necesito Consejos

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Leo

El 28 de junio de 2009 12:14, GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com> escribió:

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mujer maravilla  
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 Más opciones 1 jul 2009, 12:06
De: mujer maravilla <caro.moli...@gmail.com>
Fecha: Wed, 1 Jul 2009 16:06:49 +0000
Local: Mié 1 jul 2009 12:06
Asunto: Re: [UVPy] Re: Necesito Consejos
Hola Monicá vos sos algo de Augusto Bagnoli ? Mira está es la receta
que suelo preparar 2 tazas y medias  de harina blanca flor + un poco
de leche +una cuchara de sal + 2 huevos + manteca 2 cucharas roperas .
. . Y amazar hasta que se queda trabajar con ella. . . Y listo.!

El 01/07/09, Monica Beatriz Bagnoli <mbagnol...@yahoo.com> escribió:

--
Liliana C Molinas L.

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 Más opciones 1 jul 2009, 13:04
De: Monica Beatriz Bagnoli <mbagnol...@yahoo.com>
Fecha: Wed, 1 Jul 2009 10:04:31 -0700 (PDT)
Local: Mié 1 jul 2009 13:04
Asunto: Re: [UVPy] Re: Necesito Consejos

No le conosco,pero seguro que somos parientes, todos los Bagnoli lo somos ,unque ahora ya se extendio y se exparcio y no llevamos la cuenta,pero el original es de Puerto Pinasco sera? gracias por la receta

________________________________
De: mujer maravilla <caro.moli...@gmail.com>
Para: uvpy@googlegroups.com
Enviado: miércoles, 1 de julio, 2009 13:06:49
Asunto: [UVPy] Re: Necesito Consejos

Hola Monicá vos sos algo de Augusto Bagnoli ? Mira está es la receta
que suelo preparar 2 tazas y medias  de harina blanca flor + un poco
de leche +una cuchara de sal + 2 huevos + manteca 2 cucharas roperas .
. . Y amazar hasta que se queda trabajar con ella. . . Y listo.!

El 01/07/09, Monica Beatriz Bagnoli <mbagnol...@yahoo.com> escribió:

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Liliana C Molinas L.

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Dada Japesh  
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 Más opciones 1 jul 2009, 22:52
De: Dada Japesh <dadajp2...@gmail.com>
Fecha: Wed, 1 Jul 2009 22:52:21 -0400
Local: Mié 1 jul 2009 22:52
Asunto: Re: [UVPy] Re: Necesito Consejos

Hola Guido,
Que bueno saber que estás con la dieta veggie, y fuerza!...aqui estamos para
apoyarte.
Si te siguen molestando la gente con tu dieta, decile que se vayan a darle
una mordida a la vaca que esta ahi en el campo...jajajaja
Trata de hacerlo de lo mas agradable posible, y no creas que seras cuna de
burlas entre tus amigos o parientes, seguro que en poco tiempo todo se
aclara y vives una vida tranquila.

Hace poco unos niños me preguntaron: "es cierto que sos vegetariano y que no
comes ni huevo?"...mi respuesta fué: "si, es verdad, no me como ni a la
gallina, ni nada que salga del culito de la gallina!...ni la caca, ni los
huevos!..." se mataron de la risa y me gané el cariño.

Suerte!
Julio Cesar

El 1 de julio de 2009 13:04, Monica Beatriz Bagnoli
<mbagnol...@yahoo.com>escribió:


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Yaz  
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 Más opciones 2 jul 2009, 16:26
De: Yaz <jazminpri...@gmail.com>
Fecha: Thu, 2 Jul 2009 13:26:25 -0700 (PDT)
Local: Jue 2 jul 2009 16:26
Asunto: Re: Necesito Consejos
Felicidades por ser vegetariano! una frase que me encanta y encaja con
el caso es "ladran Sancho, señal de que cabalgamos" del Quijote...
Siempre te van a bajar la caña por las cosas que HACES, si NO HACES no
te van a bajar la caña, así que adelante, no les des pelota, no te
pongas mal!
Yo cuando hay algun asado o algo me llevo mis papas, cebollas,
morrones, las hago a la parrilla, o si no come sopa o algo :)
Mucha suerte! Cero estres!

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norita  
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 Más opciones 4 jul 2009, 13:32
De: norita <nora_...@hotmail.com>
Fecha: Sat, 4 Jul 2009 10:32:56 -0700 (PDT)
Local: Sáb 4 jul 2009 13:32
Asunto: Re: Necesito Consejos
Hola guido: existen muchisimas recetas vegetarianas exquisitas!! busca
a travez de internet la venta de cereales como quinoa, cuscus, bulgur,
mijo...son cereales con los que se pueden hacer  una infinita variedad
de menús sabrosos y ricos en nutrientes...cuando los tengas escribime
y te paso recetas!!

On 28 jun, 18:14, GuIdo <iamguido.isa...@gmail.com> wrote:


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