*Hola gente! les paso el link de un artículo muy interesante sobre 8
alimentos que nos ayudan a levantar el sistema inmunológico y combatir los
resfríos. Lastimosamente está en inglés y no me da el tiempo de traducirlo
todo, pero al menos menciono a qué alimentos se refiere: cúrcuma/turmérico,
ajo, orégano, locote rojo/morrón, té verde/infusiones en general,
calabaza/zapallo, jengibre y brócoli (u otras de la flia de las crucíferas:
coliflor, kove, repollitos de bruselas, repollo)
El artículo está en:
http://www.earthsave.org/news/eightfoods.htm
Es una pena que con todo este tema de las gripes e influenzas no se mencione
en ningún comunicado oficial, nacional o internacional, la importancia de
alimentarse bien para que el sistema inmunológico fortalecido ayude a evitar
que estas enfermedades nos ataquen tan gravemente.
Ah, y de paso adjunto una hojita con algunas recetas de jugos de
frutas/verduras, parte de la charlita que dí en el Festival Vegetariano del
viernes pasado en el restaurat Govinda, organizado por la gente de la
Revolución de la Cuchara. Qué pena que no participó más gente! aunque los/as
de la UVPy que estuvimos presentes arrasamos el encuentro! :)
Saludos y SALUD para todos y todas!
Ana Laura
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“Los animales existen por sus propias razones, no fueron hechos para los
humanos de la misma manera que los negros no fueron hechos para los blancos
o las mujeres para los hombres”. Alice Walker
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