> información básica para saber:
> El tema de la comida orgánica se ha visto muy intoxicado por el greenwash<http://en.wikipedia.org/wiki/Greenwash>y el esnobismo, al punto de que
> *hay quien compra estos alimentos sin saber exactamente cuáles son sus
> ventajas sobre los alimentos cultivados de forma convencional,* y hay
> también quien no los compra porque considera que no tienen ninguna. He aquí
> cuatro razones por las que vale la pena consumir alimentos orgánicos.
> *La primera y más obvia de todas las razones es la ausencia de químicos.*Los alimentos cultivados con técnicas convencionales han sido rociados con
> pesticidas que pueden ser dañinos para los humanos. Incluso aquellos que han
> sido aprobados por la EPA <http://www.epa.gov/espanol/> pueden ser
> perjudiciales, pues recibieron el visto bueno mucho antes de que se
> investigaran extensivamente sus efectos.
> Los niños, además, son cuatro veces más sensibles a la exposición de los
> pesticidas <http://es.wikipedia.org/wiki/Pesticida> relacionados con la
> aparición del cáncer. [ver abajo otro artículo] Los alimentos orgánicos
> protegen la calidad del agua: *la EPA estima que los pesticidas contaminan
> las principales fuentes públicas de agua.*
> *Tres billones de toneladas de capa superficial del suelo se erosiona cada
> año debido a los cultivos convencionales sólo en Estados Unidos.* La agricultura
> orgánica <http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_ecol%C3%B3gica> respeta
> el balance necesario para mantener la salud del ecosistema, e incluso la
> vida salvaje se estimula gracias a la rotación de cultivos.
> *La agricultura orgánica parte de la nutrición del suelo, que a su vez
> produce plantas nutritivas.* Además, un suelo bien balanceado produce
> plantas fuertes y saludables que tienen más nutrientes que las cultivadas de
> forma convencional. Y aunque los alimentos orgánicos pueden parecen más
> caros, la cantidad de dinero de nuestros impuestos que se invierte en
> limpiar residuos tóxicos causados por el uso de químicos.
> Vía | www.examiner.com<http://www.examiner.com/x-13738-NY-Healthy-Foods-Examiner%7Ey2009m6d2...>
> Fotografía | Simon Leufstedt <http://www.flickr.com/people/leufstedt/>
> --------------------------------------------------------------------------- --------------------
> Los tomates asesinos escaparon de la pantalla Magalí Casartelli<http://ea.com.py/author/magali-casartelli/>
> ⋅ Octubre 29, 2008 ⋅ [image: Enviar por mail]<http://ea.com.py/agrotoxicos-paraguay-verduras-cancer-2/email/>
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> ⋅ Escribir un comentario<http://ea.com.py/agrotoxicos-paraguay-verduras-cancer-2/#comments>
> No es ciencia ficción ni entramados paranoicos. Los agrotóxicos<http://ea.com.py/tag/agrotoxicos/>en el ambiente, en las verduras y la radiación de celulares han venido a
> aumentar significativamente el cáncer. Es importante informarse sobre estos
> temas sin paralizarse ni aterrorizarse. Hay cultivos y formas alternativas
> de producción y consumo. Este es nuestro mundo. Aquí vivimos. Es bueno
> hacernos cargo él y discutirle la línea de producción y acumulación
> financiera a las trasnacionales.
> La primera causa de muerte en el mundo es el cáncer, según un último
> informe de la Organización Mundial de la Salud<http://ea.com.py/tag/salud/>(oms), en julio de este año. En todo 2007 murieron 7,9 millones de personas
> por esta causa y para el 2030 morirán 11,5 millones. La tendencia mundial
> siempre ha señalado que el cáncer ha sido la segunda causa de muerte en los
> países de Primer Mundo; hace pocos años esta tendencia se mudó también al
> Tercer Mundo y se incrementó: según las últimas cifras, de todas las muertes
> por cáncer en 2007 en el mundo, el 80% pertenece a los países de ingresos
> medios o bajos.
> En Paraguay el cáncer es la tercera causa de muerte, pero era la segunda
> hasta que vinieron las motos «nacionales» a cuotas. El primer cáncer que
> mata a la mujer paraguaya es el de cuello uterino. Cada día mueren tres
> mujeres a causa de esto. El segundo es el de mamas. En el varón paraguayo,
> el primer cáncer que lo mata es el de próstata y el segundo el de pene. El
> cáncer de colon no elige sexo, ni edad, últimamente se ha visto en niños.
> En los años 70, un estudio del Centro de investigación Hutchinson, de
> Washington, advertía que el 80% de las enfermedades cancerosas era causado
> por productos químicos en el ambiente y el 20% restante por residuos
> químicos acumulados en los alimentos
> Desde los alimentos hasta el celular
> Explica Antonio Duarte, estudioso de la alimentación<http://ea.com.py/tag/alimentacion/>y especialista en hematología, que un fenómeno que se viene dando en
> Paraguay es que cada vez hay personas más jóvenes con cáncer. Esta
> enfermedad históricamente se asociaba a personas viejas o de edad madura.
> Aunque es la suma de factores cancerígenos lo que conspira para que se den
> tumores y cánceres en las personas, tres son los que principalmente actúan
> sobre nosotros: la contaminación ambiental, la mala alimentación<http://ea.com.py/tag/alimentacion/>y el uso indiscriminado de los celulares.
> leer mas... <http://ea.com.py/agrotoxicos-paraguay-verduras-cancer-2/>
> (sobre los enlaces entre la Salud y los químicos en nuestra comida)
> fuente: E'a <http://ea.com.py/agrotoxicos-paraguay-verduras-cancer-2/>
> --------------------------------------------------------------------------- ------------------------------
> <http://feedads.g.doubleclick.net/%7Eat/wQtas6cw_V1fYM_JJ9uScO0EVyk/0/da>
> *No hago propaganda, pero hay pocos servicios/mercados de comida orgánica
> (certificada) en el país, si saben de otros se agradece:*
> http://www.productosorganicos.org.py/V1/
> - Red Rural <http://www.redrural.org.py/>
> - RAP-AL <http://www.rap-al.org/v2/>
> - MAELA <http://www.maela-lac.org/>
> - MAG <http://www.mag.gov.py/>
> - IICA <http://www.iica.org.py/>
> - REDIEX <http://www.rediex.gov.py/>
> - ORGANIC EXCHANGE <http://www.organicexchange.org/>
> - CEDECO <http://www.cedeco.or.cr/>
> - BIOFACH <http://www.biofach.de/en/>
> - Delegación de la CE en Paraguay <http://www.delpry.ec.europa.eu/>
> - Planeta Orgánico <http://www.planetaorganico.com.br/>
> - Grupo Chorlaví <http://www.grupochorlavi.org/>
> - MAPO <http://www.mapo.org.ar/>
> Pedidos de Canastas al
> *648 885*
> --
> Gustavo Diaz
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